이집트의 역사
이집트는 아프리카 북동부에 위치한 국가로 남한의 10배의 면적에 이구는 1억명 이상이며 국토의 97%가 사막입니다. 역사적으로는 약 5,000년에 걸친 고대 이집트 문명이 있었으며, 그들은 거대한 피라미드, 스핑크스, 그리고 다양한 신성한 사당과 미라(마스크) 등으로 유명합니다. 이집트의 역사는 파라오 시대로 거슬러 올라갑니다. 그 중에서도 가장 유명한 파라오로는 체예프(크레오프라)와 람세스 2세, 토투앙카몬, 람세스 3세 등이 있습니다. 이들은 장대한 건축물을 건설하고, 예술과 과학 분야에서 많은 발전을 이루었습니다.
이집트의 문화는 고대 이집트 신화와 종교, 그리고 예술과 문학을 중심으로 형성되었습니다. 이집트의 벽화, 조각품, 글리프(윤곽석각), 그리고 그들의 언어인 상징적인 획서체인 히에로그리프(상형 문자) 등은 이집트 문화의 중요한 부분입니다. 또한, 이집트는 고대 이집트 제왕국의 왕궁과 신성한 장소뿐만 아니라, 니로강과 아스완, 시나이 반도 등 자연 경관도 매력적입니다. 니로강을 타고 여행하거나, 피라미드와 스핑크스를 방문하거나, 아부 심벨 사원을 구경하는 등의 다양한 관광 명소가 있습니다.
이집트 여행시 방문할 명소
1. 피라미드와 스핑크스: 기자로와 피라미드, 카프레인 피라미드, 미쿰프 피라미드 등 이집트의 대표적인 피라미드들을 방문해보세요. 그리고 스핑크스도 함께 구경할 수 있습니다.
2. 아부 시빌 사원: 아부 시빌 사원은 라메시스 2세에 의해 건축된 대규모 사원으로, 컬럼들과 장대한 건축물들이 인상적입니다.
3. 카르나크 신전: 룩소르와 카르나크 신전은 둘 다 룩소르를 대표하는 대규모 고대 신전입니다. 그들의 장대한 컬럼들과 벽화는 반드시 놓치지 않아야 할 가치가 있습니다.
4. 남부의 아스완: 아스완은 아름다운 자연 경관과 네일루스 템플, 암석 채석장 등이 있는 장소로 유명합니다. 아스완에서 난다 바로 근처에 위치한 팔로마크 사원도 방문해보세요.
5. 룩소르: 룩소르는 알렉산드리아에서 북쪽으로 약 3시간 정도 떨어진 곳에 위치한 고대 도시로, 그리스, 로마, 기독교의 영향을 받은 문화가 혼합되어 있습니다.
6. 니로강 크루즈: 니로강을 타고 크루즈 여행을 즐기면 이집트의 아름다운 풍경과 도시들을 편안하게 즐길 수 있습니다.
7. 카이로 박물관: 카이로 박물관은 이집트의 역사와 문화를 탐험하기에 최적의 장소입니다. 그 곳에는 킹 투트 앙카몬의 묘지에서 발굴된 유명한 보물들이 포함되어 있습니다. 이 외에도, 시나이 반도의 세인트 카타리나 수도원, 시예라와 오아시스 등 다양한 명소들을 방문할 수 있습니다.
이집트에서 맛보는 전통요리
1. 쿠스쿠스 (Koshari): 이집트에서 매우 인기 있는 요리로, 쿠스쿠스(밀가루로 만든 곡물)와 렌즈콩, 쇠고기, 스파게티, 토마토 소스, 카라멜라이즈된 양파 등이 혼합되어 만들어집니다. 매우 풍부하고 맛있는 요리입니다.
2. 파스티라 (Pastilla): 파스티라는 채운 덮밥으로, 통골지, 닭고기, 스파이스, 알몬드, 계피, 설탕이 들어갑니다. 바삭하고 달콤한 외피와 내부의 풍성한 맛이 특징입니다.
3. 타미야 (Ta'meya): 이집트식 팔라프라 비슷한 콩 튀김으로, 녹두 콩, 파슬리, 마늘, 양파, 코리안더, 스파이스를 섞어 공이 되도록 만든 후 튀깁니다. 주로 빵이나 샌드위치에 넣어 먹거나, 딥소스와 함께 즐깁니다.
4. 모루 (Molokhia): 모루는 특정 식물인 모루 식물의 잎으로 만든 요리입니다. 모루 식물 잎은 육류나 닭고기로 만든 스톡과 함께 조리되어 고소하고 풍부한 맛을 내며, 주로 쌀과 함께 먹습니다.
5. 케バ브 (Kebab): 이집트의 케밥은 주로 양고기 또는 소고기를 스파이스와 함께 꼬치에 꿰어 구워낸 요리입니다. 그리고 빵이나 쌀과 함께 제공되는 경우도 많습니다.
6. 샤워마 (Shawarma): 샤워마는 양고기, 닭고기 또는 소고기를 스파이스와 함께 구운 후 얇게 썬 빵에 싸먹는 로티입니다. 매우 인기 있는 길거리 음식 중 하나입니다.
7. 우라 (Umm Ali): 우라는 이집트식 브레드푸딩으로, 빵, 레이즌, 슬라이스 아몬드, 코코아, 우유, 설탕, 카르달라 화환 등이 들어갑니다. 따뜻하게 굽고 베이킹 후, 코코아 가루와 아몬드를 얹어서 즐깁니다.
이집트는 다양한 맛과 풍부한 요리로 유명하며 현지 음식점이나 길거리 음식점에서 이집트의 전통요리들을 맛보시길 추천드립니다.